Megnézem

Szent Kard emlékmű

Sóly, Sóly

Értékőr: Bikádi László
Forrás: Helytörténeti leírás

Megnézem

Református emlékszoba és tájház Sólyban

Sóly, Sóly

Értékőr: Bikádi László
Forrás: Helytörténeti leírás

Megnézem

Árvalányhaj Sóly határában

Sóly, Sóly

Értékőr: Bikádi László
Forrás: Helytörténeti leírás

Megnézem

Kinizsi könnye forrás Nagyvázsonyban

Nagyvázsony, Nagyvázsony

Értékőr: Nagyvázsony
Forrás: Helytörténeti leírás

Megnézem

A sólyi papírmalom

Sóly, Sóly

Értékőr: Bikádi László
Forrás: Helytörténeti leírás

Megnézem

Kolbászos pogácsa

Sóly, Sóly

Értékőr: Bikádi László
Forrás: Helytörténeti leírás

Megnézem

Kántás Károly életútja

Sóly, Sóly

Értékőr: Bikádi László
Forrás: Helytörténeti leírás

Megnézem

Szent Kard Fesztivál

Sóly, Sóly

Értékőr: Bikádi László
Forrás: Helytörténeti leírás

Megnézem

"Pörkölt torta"

Nemesvámos, Nemesvámos

Értékőr: Bárdos Zoltán
Forrás: Nemesvámosi Ifjúsági Klub

Megnézem

Szemere László (mikológus, ornitológus)

Hárskút, Hárskút

Értékőr: Heblinger Gábor, Kauker Gergely, Tábori Ferenc,
Forrás: Helyi lakosok, Internet

Megnézem

Lindenbaum Német Nemzetiségi Dalkör

Hárskút, Hárskút

Értékőr: Heblinger Gábor, Kauker Gergely, Tábori Ferenc,
Forrás: Dalkör tagjai

Érték megnevezése

Hoffman Tamás borász munkássága


Település neve

Csabrendek


Adatfelvétel időpontja

2015.02.16.


Kategória

Csabrendek


Értékőr neve

Barta Dorottya


Adatfelvétel forrása

személyes beszélgetés


Érték bemutatása

Hoffman Tamás 1997 óta foglalkozik a csabrendeki hegyoldalban szőlőtermesztéssel, borkészítéssel, de gyermekként is sokat segített a szüleinek a szőlő megmunkálásában. 1999 óta palackozza is a saját borát. 2008-ban végezte el a borász tanfolyamot, ezt követően, 2009-től szélesebb körben is forgalmazza borait. Azóta jár saját borházzal különböző fesztiválokra egyre nagyobb sikerekkel, számos nagyrendezvény visszajáró forgalmazója. Saját bevallása szerint „tisztelettel, szívből, lélekből” készíti a bort, mert szerinte csak így lehet, de ő maga nem nagy borfogyasztó. 6 fajta szőlőből 8 féle bort készít, zömében fehér borokat. Mind Tamás, mind a borfogyasztó közönség kedvence a Barbara Cuweé, amely háromfajta borból készül: olaszrizling, rizlingszilváni és muskotályos. Helyi borászunkat, 2014. november 15-én, szombaton a sümegi Krigler Panzióban ünnepélyes keretek között a Pannon Császári és Királyi Borlovagrend tagjává, borlovaggá avatták. A Borlovagrend tagjává választás, nagyon fontos elismerés Tamás és az őt támogató családja számára. Továbbra is a minőségi elveket követve, a rá jellemző körültekintéssel igyekszik végezni munkáját és komoly tervekkel néz a jövőbe. Szeretné a jelenlegi pince épületének bővítését folytatni. Reméli, hogy leányai nyomdokaiba lépnek a borkészítés, értékesítés területén.

Képek